私たちの生活を明るくする花が食べられるのか、それともおいしいのか疑問に思ったことがある方のために、花びらをかじって大歓迎の42の花のリストをご紹介します。

あなたの花を食べる事実を知っている

始める前に、フラワーガーニッシュ、サラダ、お茶、またはその他の無限の可能性を試すことを選択した場合に、意図しない危害を回避する方法のリストを以下に示します。

• 消費して消化しても安全だとわかっている花だけを食べてください。よくわからない場合は、最初に花についての事実を見つけてください。
• 自分で育てた花だけを食べましょう。商業的に栽培されている花、道端の花、または隣の花でさえ、農薬やその他の有害な化学物質が付着している可能性があり、消費するのは非常に危険です。
• 他の特定の花の状態についての既知の事実がない限り、花びらだけを食べてください。雌しべ、雄しべ、または花びらが100％ではないものをすべて取り除きます。
• アレルギーが問題になる場合は、既存の状態を悪化させないように、さまざまな花を徐々に体に導入してください。

…そして今リストのために：

1.ネギ

ネギ科の花はすべて、さまざまな味で食べられます。ネギ、チャイブ、ニンニク、ニラは、微妙な味から強力なニンニクまでさまざまです。追加のボーナスは、これらの植物のすべての部分が食用であるという事実です。

2.アンジェリカ

甘草に似た味わいのこれらの花にはさまざまな種類があり、色は完全な青から赤のスペクトルまでさまざまです。

3.アニスヒソップ

アニスヒソップはラベンダー色の花で、味わうとアニスや甘草のヒントを共有します。花も葉も食べられます。

4.ルッコラ

この花と葉も食用であり、独特のコショウのような風味を提供します。それらは一般的に白と黄色で、紫がアクセントになっています。

5.学士号のボタン

これら 独身 花びらは草のような味がします。がくは苦いので避けてください（花びらの下部を囲んで花をまとめます）。広告

6.バジル

私たちは皆バジルに精通していますが、ラベンダーの花は食べられますが、マイルドなだけです。

7.ビーバーム

ミント科の一員であるビーバームは、その家系の名前が示すように味がする赤い花です。

8.ルリヂサ

この好奇心旺盛な青い星型の花はキュウリのような味がします。

9.カレンデュラ/マリーゴールド

マリーゴールドとしてよく知られているカレンデュラは、どんなレシピにもエキサイティングな選択肢です。コショウでピリッとした味わいであるだけでなく、どんな料理にも威勢のいい金色の付け合わせとしても役立ちます。

10.ナデシコ/カーネーション

カーネーションとしてよく知られているナデシコの花びらは、鼻が感じる香りの匂いとまったく同じ味です。

11.カモミール

一般的なお茶のテーマであるカモミールの花は甘く、醸造に最適です。注意してください、ブタクサの患者は一般的にこの花にアレルギーがあります。

12.チャービル

これらの小さくて繊細な花は、アニス、または甘草のヒントを運びます。

13.チコリ

青くて見た目にも鮮やかなチコリの味は、苦くて素朴であると最もよく表現されています。花びらとつぼみは、食べることも、一般的に漬けることもできます。

14.菊

私たちに 苦いと見なされ、虹で利用可能なすべての色があります。それらは食用ですが、付け合わせの使用のように適度に推奨されます。この特定の植物には、花びらのみを使用してください。広告

15.コリアンダー

コリアンダーは地球上で最高のハーブに投票します…そして、コリアンダーの可能性を完全に知らなかった場合、花は同じピリッとした味を共有します。ただし、花は熱を加えると風味が失われるため、新鮮な状態で提供する必要があります。

16.柑橘類

これらの花は非常に甘くて芳香があります。完全に食べられますが、多すぎると特定の料理のすべての味が支配されるため、適度に使用してください。

17.クローバー

一般的なクローバーの花は非常に食用であり、甘草の色合いであなたの味覚を補完します。

18.タンポポ

これは本物の逸品です！花びらから根までタンポポのすべての部分を食べることができ、植物は低カロリーでありながらビタミンで強化されています。見て ここに タンポポが提供しなければならないすべての利点のために。

19.ディル

ディルの花は黄色で、ハーブの葉とほぼ同じくらい強い味がします。

20.イングリッシュデイジー

この花は目を惹く飾りになりますが、味はかなり苦いです。

21.フェンネル

黄色いフェンネルの花は、ハーブの葉のように、甘草のような味がします。

22.フクシア

これらの花はピリッと色とりどりの付け合わせになります。

23.グラジオラス

グラジオラスは当たり障りのないものですが、花びらはもっと風味豊かなものを詰め込むのに十分な強さです。広告

24.ハイビスカス

これらの花は、醸造されるお茶で最もよく知られています。それらは深いクランベリーの風味を持っており、望ましい味の効果に到達するのに多くの花びらを必要としません。

25.タチアオイ

タチアオイの花は当たり障りのないものですが、目を引く飾りとして一般的に使用されています。

26.インパチェンス

繰り返しになりますが、風味はほとんどありませんが、付け合わせは素晴らしいです。

27.ジャスミン

これらは通常お茶に使用される非常に香りのよい花です。

28.ジョニージャンプアップ

カラフルでおいしい花びらはミントの香りがあり、サラダ、パスタ、飲み物によく使われます。

29.ラベンダー

ラベンダーは甘くてスパイシーで、多くの料理やデザートに歓迎されています。

30.レモンバーベナ

これらは一般的にお茶やデザートに使用され、その名前が示すとおりに味わいます。

31.ライラック

ライラックは柑橘系の香りがあり、香りと同じように味わえます。

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32.ミント

これらの味がどのようなものか推測できますか？その中には多くの種類と幅広いミントフレーバーがあります。広告

33.キンレンカ

これは、入手可能な最も人気のある食用花の1つです。甘くてスパイシーな味わいで、色とりどりです。花を詰めたり、サラダに加えたり、ケッパーのようにつぼみを漬けたりすることができます。 ここに キンレンカに関するいくつかの詳細情報です。

34.オレガノ

世界中のキッチンで最も使用されているハーブの1つである花は、葉を希釈したものです。

35.パンジー

花びらの味は淡白ですが、一度にたくさんの花びらを食べると味が目立ちます。

36.大根

大根の花は色が異なり、大根自体と同じようなコショウのような味がします。

37.ローズ

バラの花びらは香りが強く、飲み物に浮かんでいるのがデザートの上に散らばっています。すべてのバラは食用であり、バラの暗さで風味が強まります。

38.ローズマリー

花は一般的なハーブの葉の微妙なバージョンのような味がします。

39.セージ

繰り返しになりますが、花はハーブの葉を好みます。

40.スカッシュとカボチャ

これらの花は詰め物に最適です。ただし、必ず最初におしべを取り除いてください。

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41.ひまわり

これらの花びらは食べることができ、アーティチョークのようにつぼみを蒸すこともできます。広告

42.スミレ

これは、食事や付け合わせによく使われるもう1つの花です。それらは、サラダ、デザート、飲み物に最もよく見られます。

注目の写真クレジット： libaliano.com経由で花を使った料理